La lavorazione del mais al MOLINO BRESCIANO di COFFINARDI GIUSEPPE
è un’attività che vanta più di un secolo di tradizione.

Da circa tre generazioni, la famiglia è presente nel settore molitorio distinguendosi per l’alta qualità
dei propri prodotti, grazie alla serietà ed al rigore con cui ha svolto il proprio lavoro.

Chi sceglie "LA BRESCIANA" si orienta verso un prodotto ottenuto da mais
selezionato e lavorato seguendo criteri che rispettano la tradizione pur
seguendo le più moderne tecnologie, garantendo in tal modo condizioni di freschezza ottimali.

Da sempre attenti alle nuove e più svariate esigenze dei consumatori, la gamma
delle farine già esistenti si sta allargando anche a quelle particolari categorie che soffrono
di intolleranze alimentari al glutine (celiachia) con prodotti idonei e certificati
sia per uso tradizionale che per la preparazione di dolci.

La serietà, la professionalità e la passione profusa nell’attività
trovano conferma in una clientela sempre più estesa e attenta.